Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenlenen Üniversiteli Genç Şefler Ekip Yarışması’nda birincilik elde ederek altın madalya kazandı.
Adana’da gerçekleştirilen bu prestijli yarışmada öğrencilerimiz, jüri karşısında sergiledikleri özgün performanslarıyla büyük beğeni topladı. Ekip, birincilikle birlikte 20.000 TL para ödülünün de sahibi oldu.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’ni temsilen yarışmaya katılan Berkay Başol, Emre Fırat Kipel, Kübranur Kulalı ve Barış Sayın, uzun ve titiz bir hazırlık sürecinin ardından jüri karşısında hünerlerini sergiledi.
Bu başarının arkasında, yarışma ekibini organize eden ve öğrencileri yönlendiren Prof. Dr. Meral Yılmaz, Öğr. Gör. Dr. Esra Özkan Önem ve Arş. Gör. Şefahat Taşçı’nın yanı sıra, süreç boyunca desteklerini esirgemeyen Turizm Fakültesi yönetimi ve idari personelinin de önemli katkıları bulunuyor.
Adana Lezzet Festivali’nin “Genç Şefler Yarışması” bölümünde, öğrenciler ekip olarak Türk mutfağından özgün menülerle yarıştı.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Genç Şefler Takımı yarışmada;
Başlangıç olarak: Hatay usulü Toyga Çorbası,
Ana yemek olarak: Iğdır yöresine ait Bozbaş,
Tatlı olarak: Sivas’a özgü Kelle Tatlısı ile jüri karşısına çıkarak büyük beğeni topladı.
Bu anlamlı başarı, öğrencilerimizin yetkinliklerini ve üniversitemizin gastronomi alanındaki güçlü eğitim altyapısını bir kez daha ortaya koymuştur.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi olarak öğrencilerimizi ve öğretim kadromuzu gönülden tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.
Ekim
2025
